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mugisanです＾＾
１１月２５日（月）放送の
【激レアさんを連れてきた。】に
メニューの数が４９７１品もあるという
東陽町七厘家の店主、平田尚也さんが出演さ
れます！
いったいどういう方？
メニューが４９７１品って尋常じゃないです
よね(;^_^A
定番なメニューなら分かりますが、創作の
メニューだったりすると、注文を受けても、
そのメニューがどんなものなのか覚えている
ものなのでしょうか(；・∀・)
ちょっと変わった店主の
平田尚也（東陽町七厘家店主）さん。
最近では「Live Newsイット！」や
「オモウマい店」に出演されていました！
とても興味が湧きましたので
調べてみました！
最後までお付き合い頂けると嬉しいです＾＾
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんの驚きの経歴！
本日より、始めさせて頂きます。
— 東陽町 七厘家 (@toyocho7rinya) May 27, 2021
東陽町七厘家と申します。
現在、料理の種類4000種類
色々な分野に挑戦する居酒屋です。
種類が多いだけでなく、安いのも自慢で、『せんべろ』は、ちょっとオーバーですが、2000円前後のご予算で充分お楽しみいただけます。
詳しくはYouTubeで動画も配信中！ pic.twitter.com/sXUgpsoq0C
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんは、
他の料理人のようにどこかで修行されて料理
人になったわけではないのです。
料理はすべて自己流！
その自己流で４９７１品ものメニューを考え
出した方なのです( ﾟДﾟ)
そもそも、平田尚也（東陽町七厘家店主）さ
んは、大学を卒業後、会社員だったようです！
しかし、お父さんがど大衆の居酒屋を営んで
いたことで飲食業に興味を持ち、飲食業へと
進んだようです。
そして、最高時には１２店舗の経営をされて
いたとか。
なかなかのやり手だったのですね＾＾
しかし、スタートが順調だったため、軽く考えていましたが、父の残した借金は、３億円を越えていました。
出店した店は、それぞれ最初は順調に集客し、借金の返済は、しばらく順調でした。
少しずつ、少しずつ、売上は落ちて行き、また激しい出店の代償もあり、今から15年程前でしょうか、ついに行き詰まってしまい、1軒、また1軒と、売上の悪い店から撤退を始めましたが、常に赤字状態から脱出できず、まさにどん底状態を、長く経験しました
店舗もうまくいっていたはずですが、気が付
けば、平田尚也（東陽町七厘家店主）さんの
お父さんが残した借金が３億もあったんです
ね(*_*;
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんはその返
済をしていかないといけなくなりました。
長い間、どん底状態の人生だった
平田尚也（東陽町七厘家店主）さん。
それでも、どうにかこうにか３０年弱で、
コロナ前に3億の借金は返済したそうです(ﾟдﾟ)！
その時の支払い、元金だけで４００万ほど
あったとか．．．凄いですよね．．．
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんに、そ
の借金を返したときの気持ちはどうですか？
と「オモウマい店」のスタッフに尋ねられ
た時、「やっと、陽のあたるところにいれる」
と答えていました。。。
泣ける・・・。
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんの経歴は
修行していない料理人で、
なんとも壮絶な人生を送っている…
でした(;^_^A
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんのお店の場所は？
予約・お問い合わせ 03-5634-0707
住所 東京都江東区東陽4-6-14 トーカン東陽町マンション207
アクセス 東京メトロ「東陽町駅」から徒歩1分（東陽町駅から178m）
[駐車場]
駐車場はありません。
[営業時間]
１７：００〜
料理L.O.２２：３０
ドリンクL.O.２３：００
（土曜日はL.O.が３０分ずつ早まります。）
[定休日]
日・祝日
[支払い方法]
現金
カード（VISA、Master、JCB）
人気店になっている為、予約が必要です＾＾
４９７１品のメニューがある東陽町七厘家。
なんと冷蔵庫がワインセラーも含め３０台も
あるそうですよ( ﾟДﾟ)
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんのお薦めは？
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんのお薦め
するメニューの一つ目は「お刺身」！
お刺身に関しては、周辺には負けたくないとの思いから、ずっと努力して参りましたし、コスパ的にも、ほぼ原価売りという、低価格でご提供しております。
引用元：https://camp-fire.jp/projects/631453/view
お刺身を原価で提供だなんて(;^_^A
売り上げ度外視しているようにしか見えませ
ん(;^_^A
しかし、美味しそうなお刺身ですね＾＾
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんのお薦め
するメニューの二つ目は「ラザニア」！
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんが作る
ラザニアは一晩寝かせて、注文受けたときに、
仕上げを施し、オーブンで焼くようです（⊙ｏ⊙）
一度、食べてみたいですよね＾＾
余談ですが…【激レア】番組予告では、
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんの
キッチンには鍋やお皿がたくさん山積み
されている画像がありましたが、理由は
「つい買っちゃう」そうです(;^_^A
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんは、料理
をしていて、この料理はこういう皿がいいな
～で買い、この料理はこういう皿が～で買い、
結局、皿の山になっているみたいです＾＾
つい買っちゃう性格だから、つい４９７１品
ものメニューをつくったのでしょうか（笑）
凄いとしかいいようがありません。
まとめ
いかがでしたでしょうか＾＾
人気店の東陽町七厘家の店主、
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんについて
調べてみましたが、なかなかの経歴の持ち主
で、なかなかの人生を送っている方でした
(;^_^A
平田尚也（東陽町七厘家店主）さんがお薦め
するメニューも二つほどご紹介しました。
４９７１品もあるメニューの中でお薦めが二
つだけ…ということはないと思いますが…^^;
是非、お店へ足を運び、色んなメニューを食
したいものですね＾＾
最後までお読み頂きありがとうございました＾＾
