ご訪問くださりありがとうございます♪
mugisanです＾＾
【ウワサのお客様】の出演でお馴染みのレジ
ェンド寮母の村野明子さん！
現在、会社社長！で、レストランのオーナー
シェフ！と言う経歴！
気になったので調べてみました！
最後までお付き合い頂けると嬉しいです＾＾
レジェンド寮母村野明子さんの経歴！
レジェンド寮母、村野明子さんのプロフィー
ルを見ていきましょう！
名前：村野 明子（むらの あきこ）
生年月日：1967年生まれ（55歳）
出身地：東京都
職業：スポーツ料理研究家
村野明子さんは高校卒業後、1986年に化粧
品会社に販売員として就職します。
その後、村野明子さんは外資系企業の化粧品
販売会社に転職し、デパートの化粧品売り場
でビューティーアドバイザーとして、勤務し
ていたそうです。
ビューティーアドバイザーというだけあって
、村野明子さんは５５歳という年齢でもその
年齢に見えないくらいお綺麗ですよね！きっ
と、その職業の知識などが活かされているの
でしょう＾＾
村野明子さんは24歳で結婚されました。出産
を機に退職され、専業主婦に。
専業主婦だった村野明子さんが、なぜ寮母に
なったのでしょう．．．
当時、コンサドーレ札幌の総務部長を務めていた夫の晋より、「食生活を改善することでチームを強くしたいから、北海道で選手にご飯を作ってくれないか」と言われ、札幌に移り住むことに。同チームの若手選手を自宅に招き、家庭料理の延長線で、試行錯誤しながら食事を提供するようになる。
村野明子さんのご主人である村野晋さんから
の提案だったんですね＾＾
自宅では、コンサドーレ札幌の若手選手10人
ほどがやってきて、村野明子さんの手料理を
食べていたそうです。
家族の食事はだいたい、４名分から５名分く
らい…それが、若手選手が10人って( ﾟДﾟ)ど
れだけの量の食事を作っていたのでしょうか
(;^_^A
尊敬します(;^_^A
コンサドーレ札幌に独身寮「しまふく寮」が
開設されて、村野明子さんは、初代寮母にな
ります。
村野明子さんは、最初、料理を大皿で提供し
ていたようですが、そうすると、選手たちは、
好きなおかずから自分の皿に盛り分けてしま
い、嫌いなものは食べない。
村野明子さんはこれでは栄養バランスの偏り
が出てしまうと思い、一皿で栄養が取れるよ
うにと、ワンプレートで提供するようになっ
たそうです。
この頃から食事の提供方法を「ワンプレート
スタイル」として確立していきます。
村野明子さんの作るワンプレート料理はカラ
フルで、食欲をそそりますね＾＾
そして、２００９年３月には、村野明子さん
は、ご主人と共に、ヴィッセル神戸へ移籍し、
選手寮「三木谷ハウス」の初代寮母になりま
す。
二つのチームの初代寮母！
まさにレジェンド寮母！ですね＾＾
その後、セレッソ大阪のチームでも寮母を務
めていらっしゃいました！
レジェンド寮母村野明子さんは会社社長でレストランのオーナーシェフ！
村野明子さんは、ヴィッセル神戸の１０年在
籍された後、２０１９年に給食会社「株式会
社SundayMondey」を設立されました！
なんと、会社社長に就任されます！！
会社業務内容は以下の通りになります。
・スポーツクラブチームの寮の運営、管理並びコンサルタント業
・スポーツクラブチームの寮での給食業
・スポーツ栄養学及び子供の栄養学に関する講演並びに出版業
・スポーツ選手の栄養ケア、マネジメント業
・飲食店業
・食品の製造及び販売業
・前各号に附帯する一切の業務
そして、日産スタジアム内にレストラン「S
undayMondayKitchen」をオープンされ、
そのレストランのオーナーシェフになってい
ます！
若い頃から、料理が好きだった村野明子さん
は、いつか自分のお店が持てたらな…と思う
事もあったようです。夢が叶いましたね＾＾
現在はセレッソ大阪の寮母も２０２１年で契
約満了し、ご自身で立ち上げた、会社の仕事
やオーナーシェフの仕事を中心に活動されて
いるようです＾＾
まとめ
いかがでしたでしょうか＾＾
レジェンド寮母の村野明子さんの経歴、凄い
ですよね！
専業主婦から、プロスポーツ選手の寮母にな
り、会社を設立し、会社社長になり、レスト
ランのオーナーシェフにまでなるなんて
( ﾟДﾟ)
今後も村野明子さんの活躍を応援していきた
いと思います！
最後までお読み頂きありがとうございました
＾＾
